Chocolat au Lait & cĂ©rĂ©ales soufflĂ©es croustillantes 🐊

« Le crocodile Â»

Illustré par : Rob Hodgson

6,50 €

Voici Crocodile Dundee Ă  Paris ! On mise sur le chocolat au lait 41% bio pour la douceur et sur les pĂ©pites de riz et quinoa soufflĂ©s pour le croquant. C’est aĂ©rĂ© et croustillant Ă  souhait ! En savoir plus

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  • Poids net : 80g
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Les secrets de notre fabrication

C’est tout prĂšs d'Avignon, que nous Ă©laborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos dĂ©licieuses tablettes bio ! Ce spĂ©cialiste du chocolat Ă  croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fĂšves de cacao : soucieux de leur traçabilitĂ©, nous avons choisi de travailler avec des fĂšves provenant d’Equateur et du PĂ©rou. Ce cacao aux arĂŽmes puissants est rĂ©servĂ© Ă  la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adĂ©quats permettent au cacao de dĂ©velopper des saveurs Ă©patantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnĂ©e.
Il en va de mĂȘme pour les ingrĂ©dients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triĂ©s sur le volet grĂące Ă  un sourcing de trĂšs haute qualitĂ©, ils participent Ă  l’élaboration de tablettes divinement dĂ©licieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matiĂšres premiĂšres, des recettes et du processus artisanal qui ont permis Ă  nos chouettes tablettes d’ĂȘtre certifiĂ©es:  « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !
Vous identifierez rapidement la prĂ©sence du riz et quinoa soufflĂ©s grĂące Ă  l’aspect crunchy de cette tablette ! AprĂšs les avoir chauffĂ©s trĂšs longtemps dans de grandes cuves, ils seront incorporĂ©s au chocolat encore liquide tout droit sorti de la tempĂ©reuse.
Ces petites billes aérées aux notes grillées apporteront un cÎté croustillant et ludique. Le chocolat au lait 41% tout doux qui se dépose comme un petit nuage sur les papilles comblera les plus gourmands.
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Isabelle C. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 07/07/2023

5/5

Un régal et croustillant. J'ai vraiment aimé.

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Jeanne-Marie M. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 14/11/2022

5/5

Excellent !

Commentaire de Le chocolat des Français le 07/03/2023
Bonjour Jeanne-Marie et merci de votre message, nous sommes heureux de lire que notre recette Chocolat au lait, riz et quinoa soufflés vous a plu :) A trÚs vite en magasin ou sur notre site internet, Blanche

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  • L'artiste

    Rob Hodgson

    Rob est un artiste anglais qui fait des collages à partir de papiers découpés, mais aussi de la gravure sur bois.

    Voir l'artiste
    Rob Hodgson

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