Chocolat au Lait & céréales soufflées croustillantes 🐊

« Le crocodile »

Illustré par : Rob Hodgson

6,50 €

Voici Crocodile Dundee à Paris ! On mise sur le chocolat au lait 41% bio pour la douceur et sur les pépites de riz et quinoa soufflés pour le croquant. C’est aéré et croustillant à souhait ! En savoir plus

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  • Poids net : 80g
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Les secrets de notre fabrication

C’est tout près d'Avignon, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, nous avons choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur et du Pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Il en va de même pour les ingrédients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées:  « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !
Vous identifierez rapidement la présence du riz et quinoa soufflés grâce à l’aspect crunchy de cette tablette ! Après les avoir chauffés très longtemps dans de grandes cuves, ils seront incorporés au chocolat encore liquide tout droit sorti de la tempéreuse.
Ces petites billes aérées aux notes grillées apporteront un côté croustillant et ludique. Le chocolat au lait 41% tout doux qui se dépose comme un petit nuage sur les papilles comblera les plus gourmands.
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Isabelle C. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 07/07/2023

5/5

Un régal et croustillant. J'ai vraiment aimé.

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Jeanne-Marie M. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 14/11/2022

5/5

Excellent !

Commentaire de Le chocolat des Français le 07/03/2023
Bonjour Jeanne-Marie et merci de votre message, nous sommes heureux de lire que notre recette Chocolat au lait, riz et quinoa soufflés vous a plu :) A très vite en magasin ou sur notre site internet, Blanche

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  • L'artiste

    Rob Hodgson

    Rob est un artiste anglais qui fait des collages à partir de papiers découpés, mais aussi de la gravure sur bois.

    Voir l'artiste
    Rob Hodgson

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