Coffret de 3 tablettines - Bio

« 3 recettes »

9,00 €

Ce délicieux coffret de 3 mini-tablettes bio 30g comprend une Fille photographe (Noir 71%), un Paris Multi (Lait tendre 41%) et une Tour Eiffel Nuages (Lait 41% et éclats d’amandes). En savoir plus

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Poids net : 3 x 30g
Valeurs nutritionnelles et ingrédients

Ingrédients

Chocolat au lait 41% (bio) : Sucre de canne roux* (37,90%), Beurre de cacao* (27,90%), Poudre de lait entier* (21,00%), Pâte de cacao* (13,20%).

Chocolat noir 71% (bio) : Masse de cacao* (69,00%), Sucre de canne* (25,50%), Beurre de cacao* (5,50%).

Lait 41% éclats d'amandes (bio) : Sucre de canne roux* (35,63%), Beurre de cacao* (26,23%), Poudre de lait* (19,74%), Pâte de cacao* (12,41%), éclats d'amandes* (6,00%)

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifiés par FR-BIO-01.

Peut contenir des traces de : céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), œufs et produits à base d’œufs et autres produits à base d'arachides et soja.

Valeurs nutritionnelles

Valeures nutritionnelles moyennes pour 100 g : Lait tendre : Energie : 2 415 KJ/ 580 Kcal, Lipides (graisses) (40g), Dont saturés (27g), Glucides / hydrates de carbone (47g), Dont sucres (38g), Protéines (8g), Fibres (3g), Sel (0,3g). Noir 71% : Energie : 2 369 KJ/ 566 Kcal, Lipides (graisses) (43,2g), Dont saturés (26g), Glucides / hydrates de carbone (29,1g), Dont sucres (25,6g), Fibres (12,8g), Protéines (8g), Sel (0,02g). Noir amandes caramel et sel : Energie : 2 342 KJ/ 562 Kcal, Lipides (graisses) (39,9g), Dont saturés (23,7g), Glucides / hydrates de carbone (45,3g), Dont sucres (40,7g), Fibres (5,11g), Protéines (5,6g), Sel (0,61g).
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Les secrets de notre fabrication

C’est tout près de Paris, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, nous avons choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur et du Pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Il en va de même pour les ingrédients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées : « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !