Noir 71% & sel de Camargue - Bio

« La tasse de café »

Illustré par : Kei Lam

5,50 €

Un carré avec votre café ? Répondez oui et craquez pour ce chocolat noir 71% bio aux notes finement iodées et amer. Des petits cristaux de sel de Camargue viendront sublimer le tout ! En savoir plus

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  • Poids net : 80g
  • Valeurs nutritionnelles et ingrédients

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Les secrets de notre fabrication

C’est tout près de Paris, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, nous avons choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur et du Pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Il en va de même pour les ingrédients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées: « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau !
Craquez pour l’intensité et les notes finement iodées et amer du chocolat noir 71% bio sont associés aux mini cristaux de sel de Camargue pour un rendez-vous sucré salé au sommet du palais !
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Cette ligne sera invisible en front, ce n'est qu'un repère de fin de bloc

  • L'artiste

    Kei Lam

    Kei Lam vit dans le quartier de Montreuil à Paris. Sachez qu'elle raffole des linguini alle vongole, des ateyefs libanais et des poivres du Sichuan !

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    Kei Lam

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