Lait & éclats de noisettes - Bio

« Le plan de Paris »

Illustré par : Jordan Sondler

5,50 €

Mieux que Google Maps pour se repérer dans Paris ! Une tablette de chocolat au lait 41% bio associée aux brisures de noisettes torréfiées qui dégagent de fascinantes notes grillées. En savoir plus

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  • Poids net : 80g
  • Valeurs nutritionnelles et ingrédients

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Les secrets de notre fabrication

C’est tout près de Paris, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, nous avons choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur et du Pérou. Ce cacao aux arômes puissants est réservé à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Il en va de même pour les ingrédients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées: «Pur Beurre de Cacao» ; «AB Bio» et «Europe agriculture biologique». Chapeau !
Cette recette toute douce et bien lactée vous surprendra grâce à ses croquantes petites noisettes grillées ! Vous remarquerez que ses arômes de cacao restent toutefois bien marqués grâce à ses 41% de cacao. Le goût de cette tablette évoque celui des biscuits, c'est un régal !
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  • L'artiste

    Jordan Sondler

    Jordan vit à New-York et a un faible pour les gourmandises allemandes, les cactus et l’argile !

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    Jordan Sondler

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