Grand cru Noir 70% Equateur - Bio

« Jaguar / Bean-to-bar »

Illustré par : Marie Assénat

9,90 €

Cette tablette aux arômes floraux et aux fines notes d'épices dont les fèves ont été minutieusement sélectionnées saura combler vos papilles et vous faire voyager jusqu'en Equateur. Fabriquée en "Bean-to-Bar", de la fève à la tablette à Donzère, exclusivement à partir d'ingrédients bio. En savoir plus

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Poids net : 100 g
Valeurs nutritionnelles et ingrédients

Ingrédients

Chocolat noir biologique. Cacao 70% min. Ingrédients: fèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifiés par FR-BIO-01.

Peut contenir des traces de : lait, fruit à coque, sésame.

Valeurs nutritionnelles

Moyennes pour 100 g : Energie : 2 428 KJ/ 584 Kcal, Lipides (graisses) (39,6g), Dont saturés (12,1g), Glucides / hydrates de carbone (49,3g), Dont sucres (29,8g), Protéines (7,8g), Sel (<0,01).
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Les secrets de notre fabrication

C’est à Donzère, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier ces délicieuses tablettes Grand cru pure origine ! Ce spécialiste du chocolat Bean-to-Bar est l'un des rares artisans à travailler le chocolat de la fève à la tablette.

Ces petites merveilles, élaborées à partir de fèves de cacao rares ont été récompensées lors des prestigieux International Chocolate Awards. Nos tablettes Caïman et Ouistiti ont su séduire le jury et se sont vu remettre respectivement la médaille d'Argent et de Bronze. Une sacrée fierté pour notre jeune équipe.