Assortiment de 3 tablettes Grand cru

C’est dans le sud-est de la France, que nous élaborons main dans la main avec notre artisan chocolatier nos délicieuses tablettes bio ! Ce spécialiste du chocolat à croquer tire son savoir-faire d’une superbe aventure familiale.
Tout commence avec les fèves de cacao : soucieux de leur traçabilité, nous avons choisi de travailler avec des fèves provenant d’Equateur, du Pérou et de République Dominicaine. Ces cacaos aux arômes puissants sont réservés à la fabrication des chocolats de grands crus ! Comme le vin, leur terroir et leur climat adéquats permettent au cacao de développer des saveurs épatantes ! Tout cela dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Il en va de même pour les ingrédients que nous utilisons dans cette recette. Tous naturels et triés sur le volet grâce à un sourcing de très haute qualité, ils participent à l’élaboration de tablettes divinement délicieuses.
C’est d’ailleurs le choix de ces matières premières, des recettes et du processus artisanal qui ont permis à nos chouettes tablettes d’être certifiées: « Pure Origine », « Pur Beurre de Cacao » ; « AB Bio » et « Europe agriculture biologique ». Chapeau ! Les grands gourmands craqueront pour ces chocolats noir. Trois tablettes surprenantes aux saveurs uniques ! 

Un travail de fou déjà récompensé lors des prestigieux International Chocolate Awards (qui sont l'équivalent des Oscars du chocolat). Nos tablettes Caïman et Ouistiti ont su séduire le jury et se sont vu remettre respectivement la médaille d'Argent et de Bronze. Une sacrée fierté pour notre jeune équipe.